在CBME洞察走访区域市场的时候,总是会碰到令人眼前一亮的母婴店,它们在产品陈列、服务体验、运营手段、掌门人思路等一方面或多方面,总是会给人惊喜。为此,CBME洞察特启动了“精星计划”,我们将聚焦闪闪发光的母婴店,以探店/对话的形式,挖掘这些母婴店背后的生存智慧。
本期,我们来到了江苏徐州睢宁县,走进幸儿家。相较于精品母婴店的定位,幸儿家更倾向于一个母婴+服装买手店的集合店,很显然,童装是幸儿家非常重要的一个版块,在其营收结构中,童装的销售额占比超30%。
幸儿家创始人仝新告诉我们,之所以选择做重童装品类,一方面是基于延长会员生命周期的目的,“通常母婴店只能做到0-3岁,我们在3岁后的生意要怎么做?辛辛苦苦吸引过来的客户就流失到线上吗?我们想尽可能留在门店。”另一方面,则是仝新在观察中发现,童装是非常好的引流品类。
“很多舍得买奶粉、尿不湿保健品的顾客,对于服装可能很随意,但如果在服装上喜欢搭配的顾客,成交奶粉、尿不湿和营养品就会很容易。两者区别在于我们是用服装来引流,那吸引的优质客户就很容易二次消费其他产品。”但于童装而言,一个不能忽视的问题就在于库存。对于幸儿家来说,如何选好一盘货,让产品更有竞争性,以及如何降低库存风险提高售罄率?
打造个人ip以及门店品牌形象
在幸儿家的实际运作过程中,仝新夫妻的人设倾向于买手店主理人、服装搭配师、带货模特。在实际售卖过程中,他们也会通过一系列种草动作,包括选品、搭配、打造线下的带货达人即小模特,来进行销售。“这其实也是在回到我们运营的初衷和原则:传递美好、培养美好。”
具体如何打造自己的线下小达人呢?仝新告诉我们,给顾客拍买家秀就是一个很好的思路。“即使消费者不买,她也会很开心,觉得自己家的孩子像小明星一样被包围。”仝新说,对门店来说,这其实也是非常大的收获,就像淘宝界面一样,买家秀越多,越好推广。
“之前有个顾客的‘买家秀’,直接给我们带来了100多顶空顶帽的销售转化。”此外,在整个门店形象的打造上,为了更好的“传递美好、培养美好”,仝新告诉我们,他们还会定期推送韩系包装、中系包装的教程给到员工,要求员工学习,甚至连包装的胶带、包装绳,幸儿家都会进行特别定制,以给到顾客最大的情绪价值,同时也能加深门店形象。
基于潮流热点来选品,要体现差异性及审美
选品也是塑造并强化门店独特IP的至关重要的一环。经营童装品类多年,仝新已经总结出了一套选品的方法论。
首先,选品一定要匹配自己的目标群体。对于幸儿家所处的徐州睢宁县来说,其选品瞄准的消费者就是年轻、高收入的这部分群体。其次,在仝新的观察里,一般今年成人服装领域流行的,就会很快延伸到童装领域,因此把握潮流热点是童装选品时非常重要的一点,比如当下成人领域流行户外以及复古风,那订货的时候就可以给这个维度留一定的空间。再次,仝新提到,选品时要有自己的审美,不要随波逐流,展示自己的独特性。
做好场景式的陈列和搭配
在服装板块,幸儿家有专门的陈列师,幸儿家也会安排其经常外出学习。“服装这个东西我个人觉得一定要做场景化的陈列,像我们做户外我们还会在店里搭配一些账篷。买衣服顾客去哪都可以买,来我这里买就一定要体验到场景化的穿搭。”
此外,仝新也透露了一个可供模仿的陈列快捷路径。“比如我想做一个衣服陈列,一般来讲你做品牌,品牌也会给你做些陈列图,类似我们这种买手集合店,可以模仿下人家的陈列方式,是一个捷径。”
上新要趁早,打折要舍得但是不可随意
仝新强调说,刚开始做童装的时候,可以少定一些货,通过不断的找到感觉,再去慢慢增加款式和品牌。
另外,在仝新看来,做服装品类,上新一定要早,越早销售周期就越高。在季中末要舍得打折。但是一定不要随便打折,不会会损失忠实顾客的信任。“正常来说上新的时候20%的客户购买提供高额利润,打折的时候80%的客户提供现金流回笼。所以讨好20%的顾客很重要。”
把品牌矩阵的优势发挥到极致
在实际销售过程中,幸儿家也会采用将童装与母婴产品一起搭配售卖的方式,把品牌矩阵的优势发挥到极致。“最简单的方式,比如买奶粉送服装券,买服装送奶粉券,或者直接送全场通用券。”
此外,仝新也提到,要多尝试多探索,在线上渠道强势的时候,也要多运用线上的资源。“很多时候线下门店缺的就是曝光度,传统手段和新兴平台都要做,任何形式都要去尝试,找到爆发的点再坚持做下去。”
结语
仝新总结道,目前母婴店遇到最大的问题其实不是客流,而是行业内卷,为了规避这一情况,服装就是幸儿家的底气以及壁垒所在。“别人跟你卷奶粉的时候,你可以把奶粉的价格拿一部分出来送服装券,通过服装的高毛利空间,拉高奶粉的坪效。”
在仝新看来,经营母婴店,其实最重要的是要留住顾客,解决客户为什么要在这里购买的问题。他相信童装在母婴零售业态下会迎来一定的增长。“只有熬过冬天才能看见春天,希望大家一起努力迎接更美好的明天。”